Kari Merah Buncis Telur Puyuh

Kamu bisa membuat Kari Merah Buncis Telur Puyuh menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kari Merah Buncis Telur Puyuh

1. Kamu butuh 250 gr Buncis, iris serong atau sesuai selera.
2. Siapkan 10 butir Telur Puyuh.
3. Siapkan 2 sdm bumbu kari halus, ATAU :.
4. Anda butuh 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Anda butuh 1 iris jahe.
8. Kamu butuh 2 bh kemiri.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Kamu butuh bumbu lainnya :.
11. Kamu butuh 1 sdm cabe merah giling halus.
12. Kamu butuh 1 bh bawang bombay, iris memanjang.
13. Bunda butuh 1 batang sereh, geprek.
14. Bunda butuh 1 helai daun salam.
15. Kamu butuh 2 helai daun jeruk.
16. Siapkan 1 iris lengkuas.
17. Siapkan garam.
18. Kamu butuh gula (gula aren atau gula pasir).
19. Anda butuh kaldu bubuk (Masako sapi).
20. Siapkan minyak goreng utk menumis bumbu.
21. Siapkan 65 ml santan kara ukuran.
22. Siapkan 300-400 cc air panas matang.

Step by step untuk membuat Kari Merah Buncis Telur Puyuh

1. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang bombay sampai harum, matang dan layu.
2. Masukkan bumbu kari halus, cabe giling halus, salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis sampai matang dan wangi.
3. Masukkan buncis, telur puyuh, kaldu bubuk, gula. Siram dgn air panas, aduk rata, koreksi rasa..
4. Tutup wajan, kecilkan api. Diamkan sampai air mendidih, bumbu meresap dan buncis empuk.
5. Masukkan santan Kara, irisan cabai. Aduk cepat, koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam..
6. Besarkan api, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Tunggu santan mendidih..
7. Angkat, sajikan.

Gampang sekali kan memasak Kari Merah Buncis Telur Puyuh ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3060688-kari-merah-buncis-telur-puyuh

Video Kari Merah Buncis Telur Puyuh