Anda bisa membuat Sarikaya/Bingka Telur Gula Merah memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sarikaya/Bingka Telur Gula Merah
- Siapkan 3 telur (telur Bebek/Ayam).
- Siapkan 150 gr gula merah sisir halus.
- Siapkan 300 ml santan kental (200ml kara+100ml air).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1 sdm tepung terigu.
- Anda butuh 1/2 sdt vanili.
- Kamu butuh Sejumput garam.
Cara membuat Sarikaya/Bingka Telur Gula Merah
- Rebus santan dan gula merah (bisa tambah daun pandan bila suka)...rebus sampai mendidih matikan api dan dinginkan.
- Dalam wadah masukkan telur,gula pasir,vanili dan garam aduk pelan sampai tercampur rata jng sampai berbusa, kemudian masukan tepung aduk rata sisihkan.
- Masukkan campuran adonan tadi(sambil disaring)masukkan kedalam rebusan santan dan gula merah aduk rata..
- Masukkn adonan kedalam loyang yg sudah dioles minyak dan bisa dilapis plastik tahan panas(q gk pake sih).
- Kukus sampai matang dengan api sedang..
- Angkat dan dinginkan(masuk kulkas lebih enak lagi..dingin" gimana gitu) 😂.
Mudah sekali kan memasak Sarikaya/Bingka Telur Gula Merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/8247057-sarikayabingka-telur-gula-merah