Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Untuk membuatnya di rumah, resep serundeng daging berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam memasaknya. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga.
Masak ekstra untuk stok lauk di rumah.
Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau yang dikenal dengan sebutan knuckle.
Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas.
Bunda bisa buat Serundeng kelapa daging sapi manis gurih menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Serundeng kelapa daging sapi manis gurih
- Bunda butuh 1/4 daging sapi potong kecil.
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut setengah tua.
- Siapkan Daun jeruk.
- Anda butuh Gula.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh 2 gelas air.
- Siapkan Kaldu.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan ketumbar sangrai.
- Kamu butuh Merica sangrai.
- Siapkan Bawang merah digoreng dulu.
- Siapkan Bawang putih digoreng dulu.
- Kamu butuh Jahe sangrai dulu.
- Siapkan Lengkuas.
- Anda butuh Tujuanya sebelum dihaluskan di sangrai/goreng biar bumbu harum.
Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pilih daging sapi bagian kisi atau sengkel. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda. Ada bagian yang cenderung lebih alot atau keras, ada juga yang mudah empuk. Ikuti resep serundeng daging sapi manis berikut ini. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan Resep dan Cara Memasak Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih.
Cara memasak Serundeng kelapa daging sapi manis gurih
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tmbhakn daun jeruk.
- Tambahkan 1 gelas air masak hingga air menyusut bumbu mnjadi kental.
- Msukkan daging sapi, masak sampai daging berubah, masukkan 1 gelas air masak smpai menjadi agak kental.
- Masukkan kelapa parut masak sampai air menyusut dan benar2 kering.
- Taraaa jadilah serundeng daging, selamat mencoba.
Resep dan Cara Membuat Empal Daging Serundeng Kelapa Presto yang Manis Lezat. Resep Serundeng Kelapa Pedas Manis dan Gurih Tahan Lama. Umumnya serundeng hadir dalam beberapa varian rasa, mulai dari gurih, manis hingga pedas.
Namun apa jadinya apabila serundeng itu di kombinasikan dengan daging sapi segar yang tentunya akan lebih mendapatkan kemantapan rasa yang ada. Berikut cara membuat dan bahan dasar dari resep serundeng daging sapi kelapa enak dan gurih. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging.
Mudah sekali bukan memasak Serundeng kelapa daging sapi manis gurih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12401834-serundeng-kelapa-daging-sapi-manis-gurih