Sayur Labu Siam/Waluh Tempe banyak disukai. Meskipun sayur lodeh terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam.
Sebenarnya lodeh bisa diolah dengan bahan utama apa saja.
Buat kamu yang ingin mencoba memasak sayur lodeh terong di rumah, berikut brilio.net rangkum resepnya dari berbagai sumber pada.
Resep Sayur Lodeh Gurih Merah dan Nikmat.
Anda bisa membuat Sayur waluh siyem / Lodeh merah waluh tempe telor memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur waluh siyem / Lodeh merah waluh tempe telor
- Bunda butuh 1 buah waluh, kupas, potong2 panjang.
- Siapkan 2-3 telor rebus.
- Siapkan 1/2 papan tempe besar / 1 papan tempe kecil, potong2 panjang.
- Siapkan 1 sachet santan sasa kecil, cairkan dg 100ml air.
- Bunda butuh 1 liter air matang.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 2 cabe merah besar.
- Anda butuh 5 cabe gendut (tingkat pedas sedang).
- Kamu butuh 1 bawang merah jumbo (bawang brebes).
- Anda butuh 3 bawang putih.
- Bunda butuh 2 kemiri.
- Siapkan bumbu-bumbu :.
- Bunda butuh 1 sachet kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kecap.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Anda butuh 1 sereh geprek.
Waluh atau labu juga tak membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Waluh bisa dikreasikan dengan berbagai bahan campuran yang disukai. Salah satunya Oseng-oseng waluh tempe dan pete ini yang lezat dan nikmat untuk disantap saat sahur. Baca juga: Resep Tumis Labu Siam yang Renyah dan. indofood, sayur lodeh rudy choirudin, recook sayur lodeh, sayur lodeh santan kara, sayur lodeh sawi putih, sayur lodeh sunda Resep sayur lodeh labu siam tahu / manisa sayur lodeh manisa + tahu enak banget khas jawa timur. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.
Step by step untuk buat Sayur waluh siyem / Lodeh merah waluh tempe telor
- Tumis "BUMBU HALUS" sampai matang.
- Tambahkan "BUMBU-BUMBU", lalu beri 1 liter air matang, aduk2 sampai mendidih.
- Baru masukkan waluh, dan tempe.
- Setelah waluh matang, baru tambahkan air santan dan telur rebus, aduk2 sebentar. Tes rasa.
Apa benar sayur lodeh memiliki khasiat menangkal bala dan wabah penyakit? Sayur Lodeh atau 'Jangan Lodeh' dalam bahasa Jawa dipercaya oleh sebagian masyarakat Jawa, khususnya Yogyakarta memiliki khasiat menangkal bala seperti wabah penyakit dan bencana ©Google Image/Gatra.com. Sayur lodeh adalah olahan beragam jenis sayur dengan kuah santan khas Indonesia.
Konon, sayur lodeh sudah lazim dimasak di wilayah Bunda juga bisa mengkreasikan dengan beragam bahan utama dan pelengkap. Salah satunya, sayur lodeh tempe ini. Rasanya gurih dan cocok disandingkan dengan lauk apa saja. Masukkan labu siam, jagung, tempe, dan cabe hijau.
Mudah sekali bukan memasak Sayur waluh siyem / Lodeh merah waluh tempe telor ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9402712-sayur-waluh-siyem-lodeh-merah-waluh-tempe-telor