Telur Dadar Kuah Kecap. telur•bawang bombay, cincang kasar•bawang putih, iris halus•bawang merah, iris halus•cabai merah keriting, iris Telur dadar kuah kari. telur•Lengkuas geprek•serai geprek•Daun jeruk•Lada bubuk•santan kara di tmbah air secukupnya•Bumbu halus:•bawang merah. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal.
Namun, bagaimana jika menu yang biasa dinikmati tersebut dibuat menjadi menu yang tidak biasa?
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Namun, membuat telur dadar Padang dengan wajan datar dapat membuat bentuknya lebih.
Bunda bisa membuat Telur dadar kuah merah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Telur dadar kuah merah
- Bunda butuh Telur bebek (bisa di ganti ayam).
- Siapkan Daun bawang.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Siapkan Santan kara.
- Siapkan Gula merah.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan Bawang merah.
- Anda butuh Bawang putih.
- Siapkan Cabe merah.
- Kamu butuh garam.
Jakarta, CNN Indonesia -- Telur ayam adalah salah satu bahan makanan yang biasanya selalu ada di lemari es. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan. Bahan: - Telur puyuh - Krecek. Tambahkan santan, aduk lagi sampai rata. Masukkan petai, cabai rawit, gula merah.
Cara membuat Telur dadar kuah merah
- Kocok telur campur dengan irisan daun bawang dan garam secukupnya goreng dengan sedikit minyak kemudian iris iris.
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan air dan gula merah secukupnya,koreksi rasa.
- Lalu masukan telur dadar tunggu hingga meresap kemudian masukkan santan aduk hingga mendidih sajikan kedalam mangkuk.
Telur dadar, telur rebus, telur ceplok, atau telur orak-arik bisa dibilang merupakan teknik mengolah Kocok telur dan segera tuang ke dalam kuah yang masih mendidih. Masukkan telur dadar matang ke dalam adonan tepung dan goreng di dalam minyak hingga kecoklatan lalu tiris dan sajikan. Telur dadar memang menjadi salah satu menu andalan dan digemari banyak masyarakat Indonesia.
Cara membuat telur dadar atau dikenal juga sebagai omelet memang makanan yang sangat praktis dan gampang dibuat. Cukup digoreng menjadi telur ceplok, ataupun menjadi telur dadar, sudah cukup enak dinikmati bersama nasi hangat dan tambahan kecap. Bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu aja? Sesekali olah jadi panganan lain agar tak jenuh.
Mudah sekali kan buat Telur dadar kuah merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11305215-telur-dadar-kuah-merah