Kamu bisa membuat Bingka Telur Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bingka Telur Gula Merah
- Kamu butuh 3 butir Telur.
- Anda butuh 1 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 5 sdm Gula Pasir (skip).
- Anda butuh 1/2 sdt Garam.
- Anda butuh 200 ml Santan Kara.
- Bunda butuh 150 gram Gula Merah.
- Siapkan 100 ml Air.
Instruksi untuk membuat Bingka Telur Gula Merah
- Siapkan semua bahan (bagi yang tidak suka terlalu manis, gula nya bisa di skip).
- Campurkan Gula Merah, Santan dan air, rebus sampai mendidih.
- Kocok telur, garam, pastikan secara perlahan dan jangan sampai berbusa.
- Tambahkan terigu, lalu aduk rata.
- Campurkan adonan yang sudah tercampur ke dalam hasil rebusan gula merah, air dan santan (gunakan saringan agar tekstur akhirnya lembut) dan aduk rata.
- Siapkan cetakan, saya pakai Tupperware supaya gampang dilepaskan, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan.
- Kemudian kukus hingga matang sekitar 40 menit.
- Bingka Telur Gula Merah siap disajikan dan disantap ketika berbuka puasa.
Gampang sekali kan membuat Bingka Telur Gula Merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12297721-bingka-telur-gula-merah