agar-agar gula merah agar - agar santan gula merah agar-agar santan agar-agar pelangi puding santan gula merah kara. Puding santan dan gula merah.puding paling simple dan praktis. Puding gula merah adalah favorit suami.
Ada beberapa versi puding atau agar-agar santan, baik yang menggunakan telur maupun yang tidak.
Puding Santan Gula Merah. by Ricke "Bunda Nadhifa" Indriani.
Dalam pembuatan puding santan gula merah ini, ketika mendidih pertama harus segera dimatikan apinya.
Bunda bisa membuat Puding santan gula merah memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Puding santan gula merah
- Siapkan 300 gr gula merah sisir halus.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 800 ml santan kental (400ml kara+400ml air).
- Kamu butuh sejumput garam.
- Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.
- Bunda butuh 1 bungkus agar agar (7gr).
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 5 lembar daun pandan simpulkan.
Adonan puding yang lama di didihkan akan membuat puding menjadi pecah. Campurkan gula merah, agar-agar, air dan daun pandan ke dalam panci. Rebuslah dengan api sedang sambil diaduk secara merata hingga mendidih. Puding agar-agar santan gula merah pun siap disajikan. Masih bergelut dengan roti tawar, puding berbahan dasar roti juga masih patut untuk dilirik. - Iris tipis gula merah, sisihkan. - Campur santan dan air dalam panci, tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan agar-agar. Didihkan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
Cara membuat Puding santan gula merah
- Siapkan cetakan sesuai selera/cup kecil kecil. Jika memakai cetakan,sebaiknya cetakan dibasahin air sedikit,agar nanti puding nya mudah dikuatkan dari cetakannya.
- Masak gula merah bersama air hingga larut,saring..
- Masukkan santan kepanci,tambahkan air gula merah,garam.aduk rata.masukkan telur,agar2,vanili.aduk rata. Masukkan daun pandan.nyalakan API KECIL saja,DIADUK SEARAH DAN KONSISTEN.ketika mendidih pertama kali, matikan api!!! Angkat..
- Tuang ke dalam cetakan,biar kan hilang uap panansnya,masukkan kulkas..
- NOTE:Klu suka kurang manis, kurangi aja takaran gula merahnya. Menurut ria,klu 300 gr, terlalu manis buat kita :). Tergantung selera yah :) selamat mencoba.
Angkat. - Masukkan dalam loyang/cup puding, diamkan hingga dingin. Puding santan gula merah adalah jenis puding paling simple dan praktisn tapi enaknya luar biasa. Bahan-bahannya juga murah, tapi soal rasa dessert Nusantara ini tak kalah dengan dessert-dessert Eropa.
Ingin mencoba membuatnya, ini caranya Search This Blog. Campur gula merah, air, daun pandan, dan bubuk agar-agar. Masak puding gula merah hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tuang puding gula merah ke lapisan puding santan yang sudah mengeras.
Mudah sekali bukan membuat Puding santan gula merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1759754-puding-santan-gula-merah