Bunda bisa membuat Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer dan Telur) memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer dan Telur)
- Siapkan 125 gr tepung protein tinggi.
- Bunda butuh 100 gr gula merah.
- Kamu butuh 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 120 ml santan kental (65 ml kara+55 ml air).
- Siapkan 50 gr minyak.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt soda kue.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Anda butuh 1/4 sdt vanili cair (bisa juga vanili bubuk).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
Cara membuat Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer dan Telur)
- Campurkan dalam wadah santan, air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Kemudian saring dan dinginkan.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan vanila, aduk rata. Kemudian masukkan santan yang sudah dimasak tadi. Aduk menggunakan ballon whisk atau bisa juga dengan sendok. Lalu masukkan minyak. Aduk lagi hingga semua tercampur rata..
- Panaskan kukusan hingga mengeluarkan uap banyak dan airnya mendidih. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas cup. Kemudian kukus selama 20 menit. Tutup panci dialasi serbet agar airnya tidak menetes ke dalam. Saat mengukus tutup panci tidak boleh dibuka buka..
- Saat sudah matang diamkan dulu sebentar sekitar 5 menit baru dibuka tutup pancinya. Bolu kukus gula merah siap disajikan..
Gampang sekali bukan memasak Bolu Kukus Gula Merah (Tanpa Mixer dan Telur) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14005465-bolu-kukus-gula-merah-tanpa-mixer-dan-telur