Nasi Kuning Bumbu Merah

Anda bisa membuat Nasi Kuning Bumbu Merah menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Nasi Kuning Bumbu Merah

1. Siapkan Nasi Kuning :.
2. Siapkan 6 cup Beras (cuci bersih).
3. Anda butuh 1 kotak Santan Kara.
4. Bunda butuh 500 liter Air.
5. Siapkan Haluskan & Tumis Bawang Merah & Bawang Putih.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
8. Siapkan Secukupnya Serai & Daun Salam.
9. Siapkan Kunyit.
10. Siapkan 2 sdm Margarin.
11. Kamu butuh Bumbu Merah :.
12. Anda butuh 100 gr Cabe Merah Kering.
13. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
14. Kamu butuh 10 siung Bawang Putih.
15. Anda butuh Secukupnya Jahe, Laos, Serai, Kunyit.
16. Siapkan Secukupnya Kayu Manis.
17. Bunda butuh Secukupnya Merica Bubuk, Pala Bubuk.
18. Kamu butuh Secukupnya Garam, Gula Merah.
19. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
20. Bunda butuh Secukupnya Kecap Manis.
21. Siapkan Lauk :.
22. Siapkan 1 ekor Ayam (potong 12).
23. Anda butuh 8 butir Telur Rebus.

Cara memasak Nasi Kuning Bumbu Merah

1. Nasi Kuning :.
2. Campur semua bahan nasi kuning, aduk rata. Masak hingga air habis. Kemudian masukkan dandang, kukus nasi hingga matang..
3. Bumbu Merah :.
4. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe, serai, laos, kunyit..
5. Tumis bumbu hingga wangi..
6. Tambahkan merica bubuk, pala bubuk, kayu manis & kecap manis..
7. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air secukupnya..
8. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk..
9. Masukkan telur rebus yang sudah di kupas kulitnya..
10. Masak hingga matang..
11. Sajikan nasi kuning bumbu merah dengan taburan bawang goreng..

Mudah sekali kan buat Nasi Kuning Bumbu Merah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3317653-nasi-kuning-bumbu-merah

Video Nasi Kuning Bumbu Merah