Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Untuk membuatnya di rumah, resep serundeng daging berikut ini bisa Anda jadikan referensi dalam memasaknya. Setiap bagian daging sapi memiliki karakteristik daging dan cara memasak yang berbeda-beda.
Cara Buat Serundeng Sapi: Cuci bersih daging sapi kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.
Campur bumbu halus ke daging, remas-remas menggunakan Setelah itu, masak daging sapi dengan api sedang.
Tuang air kelapa, masak hingga daging berubah warna.
Kamu bisa membuat Serundeng daging Sapi nenek memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Serundeng daging Sapi nenek
- Bunda butuh 250 gr daging sapi.
- Siapkan 1 kelapa parut.
- Anda butuh Minyak goreng.
- Anda butuh Baham ulek.
- Bunda butuh 7 bawang merah.
- Bunda butuh 5 bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh Bahan geprek.
- Bunda butuh 1 ruas Jahe.
- Anda butuh 1 ruas Langkuas.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Bunda butuh 1/2 ruas Kencur.
- Anda butuh Bahan cemplung.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Kamu butuh Bahan pelengkap.
- Siapkan Garam secukupnya.
- Siapkan 1 buah Gula merah.
- Kamu butuh Lada halus secukupnya.
Olahan serundeng biasa dinikmati sebagai pelengkap makanan yang berasal dari parutan kelapa. Hebatnya lagi, serundeng dapat dipadu padakan dengan daging sapi hingga ayam sehingga bisa menambah cita rasa. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan.
Cara memasak Serundeng daging Sapi nenek
- Potong daging sesuai selera, lalu tmbahkan daun jeruk, rebus hingga cukup empuk. Dan tiriskan (jgn buang kuah kaldunya).
- Siapkan bahan untuk di ulek.. dan bahan untuk di geprek...
- Panas kan minyak untuk meng sangrai bahan ulek dan geprek tsb. Sangrai hingga harum baunya, lalu masukkan gula merah, garam,lada bubuk sbg bahan pelengkap. Masukkan juga bahan cemplung nya. Lalu koreksi rasa...
- Setelah korwksi rasa, masukkan daging, oseng2 sebentar lalu tmbah kan air kaldu sedikit.. oseng2 dan koreksi rasa lagi..
- Masukkan kelapa parut oseng sampai kering dan merata dengan api kecil saja. Matikan jika sudah matangdan siap di konsumsi.
Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba Ketika membuat dendeng, Anda harus menggunakan potongan daging sapi yang tidak mengandung lemak, terutama karena kadar lemak berlebih dapat. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.
Gampang sekali kan bikin Serundeng daging Sapi nenek ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12520910-serundeng-daging-sapi-nenek