Bunda bisa memasak Bolkus Gula merah santan memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Bolkus Gula merah santan
- Bunda butuh Bahan A.
- Anda butuh 180 gr gula merah.
- Bunda butuh 200 ml santan.
- Siapkan 1 saset vanili.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Bunda butuh Sedikit garam.
- Siapkan 125 ml minyak goreng.
- Siapkan (minyak dimasukkan pd saat santan sdh disaring).
- Anda butuh Bahan B diayak jd satu.
- Kamu butuh 250 gr tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Kamu butuh Bahan C.
- Bunda butuh 1 butir telur ukuran besar kocok lepas.
Cara memasak Bolkus Gula merah santan
- Didihkan bahan A sambil diaduk supaya santannya ga pecah n gula larut kemudian saring lalu masukkan minyak goreng dan dinginkan.
- Campurkan bahan A dgn bahan B sedikit demi sedikit aduk rata, setelah itu masukkan telur yg sdh dikocok lepas aduk rata.
- Tuang adonan kedalam cetakan bolu kukus mekar yg sudah dialasi cup bolkus hingga penuh.
- Kemudian kukus dgn api besar hingga matang 15-20 menit tergantung besar kecilnya cetakan..setelah matang keluarkan kue dari cetakan.
- Rasanya tuh manis,gurih n empuk cuco buat temen ngeteh Pagi ni...gampang buatnya tinggal aduk-aduk aja jadi 😊 ga usah pke mixer.
- Oiya ngaduknya jgn over mix yah....
- Selamat mencoba.
Mudah sekali bukan buat Bolkus Gula merah santan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7539562-bolkus-gula-merah-santan