Bunda bisa buat Puding Santan Gula merah menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Puding Santan Gula merah
- Siapkan 1 bks agar2 (10gr).
- Siapkan 1 ltr air (4gls).
- Siapkan 1 bh gula merah (kurlep 200 gr).
- Kamu butuh 1/4 gls brown sugar/gula pasir.
- Kamu butuh 250 ml santan pekat (me pakai 100 ml santan Kara selebihnya air).
- Anda butuh 1 byr telur ayam.
- Siapkan Secubit garam.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
Langkah-langkah untuk memasak Puding Santan Gula merah
- Masukan telur ke dlm santan kocok lepas dgn menggunakan garpu.
- Masak gula merah yg Sedang di jalan! Disisir +brown sugar dan daun pandan,masak hg gula larut,saring Dan sisishkan (kurlep jd 2 gelas).
- Masak agar2 bersama 2 gelas air hg mendidih kemudian masukan air gula aduk hg mendidih.
- Kecilkan api kemudian masukan santan bersama telur dan garam.
- Aduk sebentar, biarkan hingga mendidih.
- Bila mendidih biarkan sampai santan pecah berbintil2,baru matikan api.
- Basahkan loyang,tuang adonan dan biarkan dingin,boleh masukan kulkas setelah dingin Di suhu ruang.
Mudah sekali kan memasak Puding Santan Gula merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12219826-puding-santan-gula-merah