Hari ini saya masak semur ayam dengan kuah santan. Bila kalian suka rasa pedas menggigit, cabai rawit boleh ditambah jumlahnya dan ikut dihaluskan bersama..masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Opor ayam kuah santan merah. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Kelezatan kuah soto ayam santan ini terletak dari kelengkapan bahan bumbu dan cita rasa kuah soto yang pas dengan takaran rasa sempurna.
Bumbu soto ayam santan yang komplit yakni : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, serta beberapa bahan bumbu pelengkap, seperti : daun. - Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk.
Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya.
Kamu bisa memasak Ayam santan kuah merah menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam santan kuah merah
- Anda butuh 1/2 ekor ayam.
- Kamu butuh 5 biji telur ayam rebus.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 buah sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Kamu butuh Secukupnya penyedap.
- Bunda butuh 500 ml santan kekentalan sedang.
- Bunda butuh 200 ml air.
- Kamu butuh Secukupnya bawang goreng.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 7 buah cabe keriting.
- Kamu butuh 9 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 ruas kunyit (boleh pake kunyit bubuk 1/2 sdt).
Masukkan cili merah potong tengah dan bawang besar potong empat dan. resep ayam bumbu rujak tampa santan #resepmasakan #resepayamПодробнее. Santan kelapa (santan bening dan kental). Bersihkan ayam dan potong menjadi Aduk kembali dan masak hingga kuah berwarna merah dan bumbu meresap serta mengental. Untuk mengoreksi rasa, cicipi dan tambahi garam, penyedap. Dengan tambahan sedikit gula merah, rasa pedas dari ayam bumbu Bali ini akan sedikit tertutupi.
Cara memasak Ayam santan kuah merah
- Potong ayam sesuai selera, cuci dan sisihkan..
- Haluskan atau blender semua bumbu halus, jangan lupa tambahkan sedikit air agar mudah saat diblend.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak di api sedang cenderung kecil aja ya, tumis bersama daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Tambahkan ayam kedalam tumisan, aduk-aduk hingga ayam setengah matang.
- Masukkan santan dan atur kekentalan kuah, kalo saya ditambah air lagi biar ga terlalu kental..
- Masukkan telur rebus, tambahkan garam dan penyedap serta gula. Koreksi rasa..
- Jika ayam sudah matang, matikan kompor dan taburi bawang goreng..
Selain itu, warna merah menyala dari warna cabainya Opsi lain dalam memasak ayam bumbu Bali adalah resep kuah santan. Olahan ayam bumbu Bali dengan kuah santan ini bisa jadi lauk nikmat. Soto ayam adalah jenis makanan yang memiliki kuah berwarna kuning dan terdapat suwiran ayam di dalamnya.
Makanan ini merupakan makanan khas Indonesia yang cita rasanya Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya. Resep Ayam Santan Merah, kudapan istimewa yang bikin keluarga di rumah jadi sulit kenyang. Hal itu karena Resep Ayam Santan Merah ini tersaji dengan aroma bumbu yang begitu sedap, dan rasanya kuahnya enak banget. Resep Ayam Santan Merah, hidangan berkuah gurih dan nikmat ini pasti langsung jadi daya tarik di meja makan.
Gampang sekali kan memasak Ayam santan kuah merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13855256-ayam-santan-kuah-merah