Sayur godog (ketupat/lontong sayur/sayur manisa/sayur labu siam). labu siam ukuran besar (parut atau potong korek api)•krecek (opsional)•tetelan labu siam potong memanjang•daging sapi iris kecil/ me : daging rawon yg ada lemaknya biar gurih kaldunya•Telur ayam d rebus kupas kmd di goreng. Labu siam, yang juga dikenal sebagai sayur manisa, dipercaya mampu menjaga kesehatan hati, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga Jangan takut untuk mengkreasikan resep lodeh labu siam dengan daging ayam ini dengan berbagai sayur-mayur lain untuk meningkatkan nilai gizinya. Biasanya, labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau ditumis.
Siram lontong tersebut dengan sayur labu siam daging sapi.
Menyajikan sayur labu siam dapat ditemani dengan lontong.
Anda juga bisa memanfaatkan labu siam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya dengan membuat jus labu siam.
Anda bisa buat Sayur labu siam dengan daging&telur bumbu merah memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sayur labu siam dengan daging&telur bumbu merah
- Siapkan 1 labu siam ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 butir kelapa besar untuk 1L santan.
- Kamu butuh bumbu halus:.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 kemiri.
- Siapkan 1 sdt ebi.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Anda butuh 1/3 terasi abc kecil.
- Anda butuh 2 cm kunyit, goreng dulu.
- Bunda butuh secukupnya gula garam.
- Siapkan bahan cemplung:.
- Siapkan 1 serai geprek.
- Siapkan 1 daun salam.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Kamu butuh Bumbu Habang.
- Bunda butuh 250 gr daging sapi potong sedang.
- Siapkan 4 telur bebek, rebus kupas kulit.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 15 cabe kering, cuci rebus 5 menit, tiriskan.
- Kamu butuh 6 bawang merah.
- Bunda butuh 3 bawang putih.
- Kamu butuh 1/3 terasi abc.
- Bunda butuh 2 cm kunyit goreng dl.
- Bunda butuh gula garam secukupnya/sesuai selera (sy gulanya pake gula merah).
- Kamu butuh 1/2 liter air.
- Siapkan bahan cemplung:.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Anda butuh 2 asam jawa buang bijinya.
- Siapkan 2 cengkeh.
Meminum jus labu siam setidaknya dua kali dalam seminggu dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Labu siam merupakan jenis sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat. Selain mudah didapatkan, harga relatif terjangkau, dan memiliki kadr nutrisi yang baik. Pestisida yang diberikan pada labu siam dapat meninggalkan residu pada badan buah. Apabila tidak dibersihkan dengan baik sebelum. Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Siam: Kupas labu siam, dan potong potong bentuk korek api memanjang.
Instruksi untuk membuat Sayur labu siam dengan daging&telur bumbu merah
- Potong tengah labu siam, putar2 kedua sisinya spy ngurangi getah. Lalu cuci n kupas, potong kotak..
- Taburi labu dgn garam lalu remas2 agar getah hilang, tandanya labu tidak kaku lg..
- Haluskan bumbu halus sayur, tumis sampai harum masukkan labu, masukkan bahan cemplung, gula gatam, masak sayur sampai matang. Sering diaduk agar santan tidak pecah..
- Untuk bumbu habang, blender semua bumbu halusnya, tumis sampai harum masukkan air, sesudah mendidih masukkan daging dan bahan cemplung..
- Kira2 10 menit masukkan telur, tambahkan gula garam. Masak sampai berminyak. Masaknya pake api kecil aj biar tanak n daging empuk..
- Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Sajikan sayur dan bumbu merah (biasanya pk lontong yah, maap g ada d foto). Selamat menikmati..
Semoga informasi resep ini bisa bermanfaat. Panaskan wajan dan berikan minyak, kemudian iris daging sapi dan tempe. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sayur Labu Siam kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah.
Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Selain dibuat sayur berkuah, labu siam juga tak kalah nikmat untuk diolah dengan resep berikut. Sebelum masuk ke resep labu siam, ada baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu kandungan nutrisi di dalamnya. Menurut sejarahnya, sayur ini dinamakan labu siam karena didatangkan dari daerah.
Gampang sekali kan membuat Sayur labu siam dengan daging&telur bumbu merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1969476-sayur-labu-siam-dengan-dagingtelur-bumbu-merah