Bunda bisa buat Agar Santan Gula Merah dengan Telur memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Agar Santan Gula Merah dengan Telur
- Bunda butuh 1 bungkus Agar2 Plain.
- Siapkan 200 ml Santan Kental.
- Siapkan 100 gr Gula Merah.
- Siapkan 5 sdm Gula Pasir.
- Bunda butuh 500 ml Air.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Bunda butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 lbr Daun Pandan.
Langkah-langkah untuk memasak Agar Santan Gula Merah dengan Telur
- Rebus gula merah dan gula putih dengan 500ml air, tambahkan garam sedikit dan beri daun pandan, rebus sampai mendidih lalu matikan kompor. Dinginkan..
- (Jika tidak suka terlalu manis, bisa mengurangi takaran gula pasir nya.).
- Kocok lepas telur, campurkan dengan santan dan bubuk agar2 sampai tercampur rata..
- (Untuk santan, saya menggunakan santan kara 100ml lalu dicampur dengan air 100ml, jadilah santan kental 200ml. Agar2 menggunakan swallow globe.).
- Masukan kocokan telur kedalam air gula, lalu panaskan hingga mendidih sambil diaduk terus..
- Masukan kedalam cetakan agar2 dan dinginkan..
Gampang sekali kan memasak Agar Santan Gula Merah dengan Telur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11585179-agar-santan-gula-merah-dengan-telur