Bunda bisa buat Telur Bumbu Merah memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Telur Bumbu Merah
- Siapkan 8 butir telur ayam (rebus lalu goreng).
- Siapkan 10 potong tahu goreng.
- Siapkan 50 gr kapri rebus.
- Siapkan Secukupnya potongan daun bawang.
- Anda butuh Minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Kamu butuh 7 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Siapkan 4 buah Cabai Merah Besar.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu Lainnya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 ruas jari lengkuas.
- Kamu butuh 200 ml santan.
- Anda butuh 20-30 gr gula merah.
Langkah-langkah untuk memasak Telur Bumbu Merah
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan daun salam sampai harum. Tuang santan, tambahkan gula merah, lengkuas dan tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan telur, tahu dan kapri. Aduk rata dan tunggu sampai meletup-letup, biarkan bumbu meresap. Terakhir masukkan potongan daun bawang..
- Matikan kompor, angkat dan siap dihidangkan:).
Gampang sekali kan membuat Telur Bumbu Merah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14126952-telur-bumbu-merah