Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng daging merupakan masakan yang berbahan dasar parutan kelapa yang dicampur dengan daging sapi yang dimasak kering dan memiliki rasa yang gurih. Lalu rebus daging sebentar dan lanjutkan dengan menumis daging tersebut dengan panas yang tinggi.
Belum lagi kalau dicampur nasi Malah, masakan ini sering ditambahkan daging untuk memperkaya rasanya seperti resep di bawah ini.
Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang.
Tentunya kamu tak asing dan bisa menemukan serundeng ini di rumah makan atau restoran-restoran yang menyajikan makan daerah.
Kamu bisa memasak Serundeng kelapa dan daging menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Serundeng kelapa dan daging
- Siapkan 1 butir parut kasar.
- Siapkan 1/2 kg daging.
- Siapkan 6 buah bawang putih.
- Bunda butuh 6 buah bawang merah.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari lengkoas.
- Kamu butuh secukupnya Air asem Jawa (selera).
Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Selanjutnya angkat daging dan potong searah dengan serat daging. Cara Menggoreng Empal Serundeng Resep serundeng daging sapi biasa hanya menggunakan kelapa. Namun sekarang bisa menggunakan daging kambing, bahkan ada juga yang menggunakan daging ayam suwir. Asalkan jangan sampai menggunakan serundeng dengan proses bumbu dan bahan yang berbeda dengan. Cara Membuat Serundeng Kelapa yang baik dan benar serta manfaatnya bagi kesehatan.
Cara memasak Serundeng kelapa dan daging
- Bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkoas di haluskan. Daging di iris kecil2.
- Siap dipenggorenan kelapa dan bumbu no 1, gula, garam, air asem Jawa (secukupnya)aduk semuanya rebus hingga daging empuk.
- Aduk sampai kering bahan no 2 cicipi jika kurang bumbu di tambah, (gulanya harus terasa ya..).
Cara membuat Serundeng Kelapa - Kelapa - Kelapa atau yang bisa disebut Cocos nucifera adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren - arenan atau Arecaceae. Bikin serundeng kelapa ebi mudah dan simple halo temen" balik lagi di channel nya raras formosa kali ini saya mau bikin. Grated Coconut Serunding daging,serunding halia,serunding ikan,serunding ayam, serunding.
Kali ini saya membuat srundeng kelapa dan daging sapi. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa. Nah berikut cara mudah membuat resep masakan serundeng daging kelapa gurih.
Gampang sekali bukan bikin Serundeng kelapa dan daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13066047-serundeng-kelapa-dan-daging