Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah.

Gulai nangka padang Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan. Resep sayur nangka padangResep gulai nangka ala masakan padang#gulainangka #gulainangkapadang#gulainangkatetelan #gulainangkakhaspadangtags:gulai nangka. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut resep gulai nangka khas minang,gulai nangka padang,resep sayur nangka padang,resep gulai. Kamu bisa buat Gulai nangka padang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai nangka padang

  1. Kamu butuh 500 gr nangka muda.
  2. Kamu butuh 1250 ml santan cair.
  3. Siapkan 250 ml santan kental.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Siapkan Sedikit kayu manis.
  7. Anda butuh Sedikit kapulaga.
  8. Anda butuh Secukupnya kacang panjang.
  9. Bunda butuh Secukupnya kol.
  10. Kamu butuh Bumbu halus.
  11. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  12. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  13. Bunda butuh 1 sdt merica.
  14. Anda butuh 3 buah kemiri.
  15. Kamu butuh 10 buah cabai keriting.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.

Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. It is also called gulai cubadak (cubadak means "young jackfruit" in the Minang language). You can find Gulai Nangka in all Padang restaurants. Gulai Nangka is like yellow curry in term of the sauce appearance but in my opinion it has more flavorful because of the spices. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang. Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam.

Cara memasak Gulai nangka padang

  1. Haluskan semua bumbu halus..
  2. Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit, lalu tumis bumbu halus sampai matang..
  3. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam panci berisi air santan cair. Dan masukkan juga nangka yang sudah direbus sebelumnya..
  4. Jika sudah mendidih masukkan lengkuas, daun salam, kapulaga kayu manis, dan garam..
  5. Masukkan juga kol dan kacang panjang..
  6. Jika kacang panjang dan kol sudah setengah matang, masukkan santan kental, dan beri sedikit penyedap rasa. Aduk terus ya agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa..
  7. Gulai nangka pun siap dihidangkan.

Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Lontong/ketupat dan gulai nangka serta Rendang atau Asam Padeh Daging adalah menu yang biasa hadir di setiap rumah pada saat hari lebaran di Minang kabau.

Langkah Memasak Resep Gulai Nangka Padang : Pertama-tama tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar tidak bau langu, masukkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra. If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu. Peluang Usaha Gulai Nangka Muda Khas Padang Dan Analisa.

Mudah sekali kan buat Gulai nangka padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14253555-gulai-nangka-padang

Video Gulai nangka padang