Kamu bisa memasak Gulai Nangka Muda memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Muda
- Siapkan 1/4 kg nangka muda.
- Kamu butuh 4 batang kacang panjang.
- Siapkan 500 ml santan.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
- Bunda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 buah kemiri.
Step by step untuk buat Gulai Nangka Muda
- Cuci bersih nangka. Lalu rebus sampai empuk dan tiriskan. Potong kacang panjang dan cuci bersih. (lihat tips).
- Haluskan bumbu. Tumis sampai wangi. Masukkan daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas, dan jahe. Tambahkan nangka dan kacang panjang lalu masukkan santan..
- Beri gula,garam dan koreksi rasa..
Gampang sekali kan membuat Gulai Nangka Muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14335631-gulai-nangka-muda