Gulai Nangka Putih Telur Kamu bisa membuat Gulai Nangka Putih Telur menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Putih Telur

  1. Siapkan 1/2 kg nangka muda, potong kecil2 cuci bersih, dan rebus.
  2. Siapkan 2 papan pete, kupas dan belah dua.
  3. Siapkan 1 mangkok putih telur yg sudah di tim, potong2 (optional).
  4. Kamu butuh 5 buah ampela, rebus dan iris2 (optional).
  5. Siapkan 1 buah sereh, geprek dan simpul.
  6. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
  8. Bunda butuh 2 cm langkuas, geprek.
  9. Siapkan 500 ml santan encer.
  10. Siapkan 100 ml santan kental.
  11. Kamu butuh Secukupnya minyak sayur.
  12. Bunda butuh 3 sdm kaldu bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 1 sdt lada.
  15. Siapkan Bahan Bumbu Halus :.
  16. Siapkan 1 ruas kunyit.
  17. Siapkan 1 cm jahe.
  18. Siapkan 7 siung bawang merah.
  19. Siapkan 4 siung bawang putih.
  20. Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
  21. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  22. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.

Step by step untuk memasak Gulai Nangka Putih Telur

  1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan langkuas, aduk rata hingga bumbu berwarna agak kecoklatan. Sisihkan..
  2. Siapkan panci, panaskan santan encer hingga mendidih, kemudian masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Setelah itu, masuk nangka, putih telur, ampela dan pete..
  3. Masukkan kaldu bubuk, garam dan lada, aduk dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih rata. Lalu koreksi rasanya. Jika sudah ok, sayur gulai nangka putih telur sudah dapat disantap. YummmmyyyyyšŸ¤¤.

Mudah sekali kan membuat Gulai Nangka Putih Telur ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14375194-gulai-nangka-putih-telur

Video Gulai Nangka Putih Telur