Bunda bisa membuat Gulai Ayam Nangka Muda memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai Ayam Nangka Muda
- Anda butuh 400 gr nangka muda yg sdh di rebus.
- Bunda butuh 250 gr Daging ayam.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (tambahn dr saya).
- Kamu butuh 500 ml air.
- Bunda butuh 1 scht santan instan.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 3 lbr daun salam.
- Kamu butuh 1 jari lengkuas geprek.
- Anda butuh 1 btg serai geprek (tambahan dr saya).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh Bumbu Halus.
- Bunda butuh 4 sg bawang putih.
- Kamu butuh 7 sg bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1 ruas jari kencur.
- Anda butuh 2 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 2 bh cabe merah besar (sy skip).
- Kamu butuh 3 bh cabe rawit merah (sy skip).
Langkah-langkah untuk buat Gulai Ayam Nangka Muda
- Siapkan Bahan².
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus smp harum.masukan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas aduk rata tumis smp harum dan matang.tambahkan air,daging ayam dan nangka.aduk rata.bumbui dg garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga mendidih dan kuah menyusut..
- Tambahkan santan dan kacang panjang aduk rata masak smp mendidih dan daging matang.koreksi rasa,angkat sajikan.taburkan bawang merah goreng bila suka ya....
Gampang sekali bukan membuat Gulai Ayam Nangka Muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14478249-gulai-ayam-nangka-muda