Gulai Nangka Padang

Kamu bisa memasak Gulai Nangka Padang memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka Padang

1. Bunda butuh 300 gr nangka muda.
2. Anda butuh 1 ikat kacang panjang (sy tdk pakai).
3. Siapkan 200 ml santan instan (sy santan segar kentan).
4. Anda butuh 400 ml santan encer.
5. Anda butuh Bumbu cemplung :.
6. Anda butuh 2 bh bunga lawang.
7. Siapkan 3 bh kapulaga.
8. Siapkan 3 cm kayu manis.
9. Siapkan 1 btg sere.
10. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
11. Anda butuh 4 lbr daun jeruk.
12. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
13. Bunda butuh 1 lbr daun kunyit (sy tdk pakai).
14. Bunda butuh Bumbu perasa :.
15. Bunda butuh 1 sdt garam.
16. Anda butuh 1 sdt gula.
17. Bunda butuh 1/2 bks kcl kaldu bubuk.
18. Kamu butuh Bumbu halus:.
19. Siapkan 6 butir bawang merah.
20. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
21. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
22. Siapkan 2 ruas kunyit.
23. Siapkan 1 ruas jahe.
24. Anda butuh 1 ruas kengkuas muda.
25. Bunda butuh 3 butir kemiri.
26. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.

Step by step untuk buat Gulai Nangka Padang

1. Tumis bumbu halus hingga layu dan matang agar tdk langu, masukkan bumbu cemplung + santan encer aduk.
2. Masukkan kacang panjang dan nangka muda yg sdh di rebus aduk.
3. Beri garam, gula dan kaldu bubuk tuang santan kental masak hingga matang.
4. Cek rasa, angkat sajikan.

Gampang sekali bukan membuat Gulai Nangka Padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15149205-gulai-nangka-padang

Video Gulai Nangka Padang