Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Its best known variant is an Indonesian preparation of sautéed grated coconut mixed with spice and other ingredients.: Mirip seperti abon, tapi bukan dari daging.
Lauk yang biasanya ada pada Cara Membuat Resep Serundeng Daging Empuk dan Gurih: Cuci daging sapi dengan air mengalir.
Resep serundeng daging ini mempunyai rasa yang lezat dan gurih.
Bunda bisa membuat Serundeng Daging menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Serundeng Daging
- Siapkan 500 gr daging sapi iris tipis.
- Siapkan 1 butir kelapa setengah tua parut memanjang.
- Kamu butuh 750 ml air kelapa.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 buah cabe keriting.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Anda butuh 2 ruas lengkuas iris tipis spy mudah saat dihaluskan.
- Kamu butuh Bumbu cemplung :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu butuh 2 batang sereh digeprek.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm garam/sesuai selera.
- Kamu butuh 1 sdm gula jawa.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (boleh skip).
Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Masak daging dan serundeng daging sampai matang. Kalau sudah, sajikan dengan nasi putih hangat. Empuknya daging berpadu sempurna dengan serundeng bikin susah berhenti makan! Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging.
Step by step untuk buat Serundeng Daging
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, bisa diuleg atau diblender..
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak sampai harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan daging, aduk merata dgn bumbu..
- Beri air kelapa sekitar 450 ml. Masak sampai daging empuk. Kl daging blm empuk bs ditambahkan lagi air kelapanya. Sy nggak pake pengempuk daging, Jadi sy beri airnya lbh banyak (ditambahkan dari sisa air kelapa tadi) sampai daging empuk. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Cek rasa ya di tahap ini..
- Setelah air menyusut dan daging empuk. Masukkan kelapa parut. Dan aduk merata..
- Aduk terus sampai kelapa parutnya mengering dan tdk menggumpal. Kl diaduk sudah terasa enteng berarti sudah cukup. Lebih enak kl pakai wajan anti lengket. Jd tdk kuatir lengket di wajan..
- Setelah kelapa kering, masukkan ke dalam wadah. Tutup setelah dingin. Siap disajikan..
Serundeng memiliki rasa gurih legit serta aroma yang membuat penikmatnya tak bisa berpaling. Nah, detikers pun bisa membuat resep serundeng daging yang tahan lama lho. Serundeng.com merupakan Produsen Serundeng dengan merk serundeng harum jawa.
Kami memproduksi serundeng daging sapi, serundeng tempe, serundeng original/kelapa. Dendeng ragi, dendeng semut, atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak. serundeng daging atau dendeng ragi. Resep Serundeng Daging Sapi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Mudah sekali kan buat Serundeng Daging ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13135570-serundeng-daging