Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah Gurihnya Mirip Dengan Masakan Mangut Gulai nangka.

Gulai Nangka ala Padang Gulai nangka Padang tanpa santan. foto: Instagram/@vitakwee. Mencicipi gulai nangka (Foto : Instagram @vitakwee⁣). JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang. Bunda bisa buat Gulai Nangka ala Padang memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Nangka ala Padang

  1. Siapkan 500 gr nangka muda, potong2, lalu rebus hingga cukup empuk.
  2. Anda butuh 5 lenjer kacang panjang, potong2.
  3. Siapkan 1-2 batang serai geprek.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh Secukupnya garam.
  7. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  9. Siapkan 500-700 ml air.
  10. Kamu butuh 65 ml santan instan.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Siapkan 6 bawang merah.
  13. Siapkan 4 bawang putih.
  14. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 buah cabe merah besar (tropong) buang bijinya.
  16. Bunda butuh 2 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera).
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Bunda butuh 3 cm jahe.
  19. Siapkan 1,5 sdt kunyit bubuk.
  20. Anda butuh Minyak untuk menumis.

Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah spesial. Dari resep bumbu gulai nangka padang sederhana yang kamu butuhkan hingga, proses cara Wajar jika kamu akan menganggap sepele ragam resep gulai / resep olahan daging sederhana dan praktis ala rumahan berikut, jika resep gulai nangka padang pariaman asli ini, sudah bisa kamu masak dan. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai. You can find Gulai Nangka in all Padang restaurants. I normally ordered Gulai Nangka along with Beef Rendang.

Step by step untuk buat Gulai Nangka ala Padang

  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam dan serai hingga wangi dan matang.
  2. Masukan nangka muda, aduk rata. Lalu tambahkan air.
  3. Bumbu garam, gula dan kaldu bubuk.
  4. Masukan santan instan, aduk pelan sambil ditimba timba, jangan lupa koreksi rasa.
  5. Terakhir masukan kacang panjang, aduk pelan dan masak hingga kuah meresap. Matikan api, kuah akan lebih kental saat dingin..

The thing I like the most about Gulai Nangka is the Gulai Nangka is like yellow curry in term of the sauce appearance but in my opinion it has more flavorful because of the spices. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. resep sayur nangka padang Resep gulai nangka ala masakan padang #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkatetelan.

GULAI NANGKA ala PADANG. by @vitakwee (IG). Masukan Nangka beri bumbu garam, gula dan penyedap jamur / micin. beri air secukupnya, masak hingga air menyusut dan masukan santan instan aduk² biar santan tidak pecah. Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Anda sedang mencari info tentang resep Gulai Nangka Ala RM Padang?.

Gampang sekali bukan bikin Gulai Nangka ala Padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15439532-gulai-nangka-ala-padang

Video Gulai Nangka ala Padang