Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) Anda bisa memasak Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang)

  1. Kamu butuh 200 gr nangka muda.
  2. Anda butuh 10 ikat kacang panjang.
  3. Bunda butuh Bumbu halus :.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  7. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  9. Siapkan 100 ml santan kelapa (1/2 butir kelapa).
  10. Siapkan 2 cm kencur.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 3 buah kemiri sangrai (boleh tidak sangrai).
  13. Bunda butuh 1 sdm ebi kering (boleh skip).
  14. Anda butuh 2 lembar Daun jeruk.
  15. Siapkan 1 lembar daun salam.
  16. Anda butuh 1 batang serai.
  17. Anda butuh Gula.
  18. Siapkan Garam.
  19. Anda butuh Bumbu Tabur :.
  20. Siapkan 2 ikat bawang daun.
  21. Bunda butuh 1 sdm bawah merah goreng.
  22. Bunda butuh Minyak untuk menumis.

Cara membuat Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang)

  1. Giling/ulek bumbu halus sampai semuanya tercampur kecuali daun jeruk, salam dan serai.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak yg cukup dan tambahkan daun jeruk, daun salam, ebi dan serai, tumis sampai bumbu matang dan bau wangi.
  3. Sementara itu, rwbus nangka muda (tewel) sampai empuk (membutuhkan waktu kurleb 30 menit sampai terasa empuk).
  4. Setelah nangka muda empuk, masukkan kacang panjang, rebus semua sampai kacang panjang sedikit empuk..
  5. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan nangka muda dan kacang panjang kurleb 5 menit, kemudian masukkan santan kelapa..
  6. Tunggu sampai semua meresap kedalam sayuran, tambahkan gula dan garam secukupnya. Dobe....icip2 untuk tes rasa.
  7. Semakin lama merebus, gulai akan semakin nikmat karena santan dan bumbu2 semakin meresap kedalam sayuran..
  8. Sajikan cemek2 dengan kuah bersantan sedang. Yummmm....

Mudah sekali kan bikin Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3116591-gulai-nangka-muda-mix-kacang-panjang-pr_kacangpanjang

Video Gulai Nangka Muda Mix Kacang Panjang (Pr_kacangpanjang)