Resep sayur nangka padangResep gulai nangka ala masakan padang#gulainangka #gulainangkapadang#gulainangkatetelan #gulainangkakhaspadangtags:gulai nangka. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Sayur nangka ala Moms Yanesthi Hardini adalah sayur nangka masakan rumahan yang dimasak dengan daun kunyit.
Makin mantap disuap dengan nasi hangat dan samba lado.
Nangka muda populer diolah sebgaai sayur di negara-negara Asia Tenggara.
Karena rasanya yang empuk juicy, berserat mirip.
Kamu bisa memasak Sayur nangka ala padang memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur nangka ala padang
- Siapkan 1 bungkus nangka muda.
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Siapkan 200 ml santan kelapa.
- Siapkan bumbu halus :.
- Anda butuh 1 bungkus bumbu gulai padang.
- Kamu butuh 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 bh cabe merah keriting.
- Bunda butuh 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit bakar.
- Kamu butuh 2 batang serai digaprek.
- Anda butuh 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 2 selai daun salam dan daun jeruk.
- Siapkan 200 ml air.
- Kamu butuh secukupnya gula dan garam.
- Kamu butuh minyak goreng untuk menumis.
Indonesia memang kaya akan berbagai makanan dan juga hasil dari kreatifitas dari para pendahulunya yang bisa dikatakan kreatif dan melegenda. Beberapa dari hasil karya berbagai macam makanan yang diolah oleh para leluhur dan yang tidak bisa dipandang sebelah mata adalah sayur nangka Padang. Nah, sebenarnya sayur nangka ini bisa kita masak sendiri di rumah untuk menu makan siang ataupun makan malam anda. Jadi selain menghemat uang juga bisa menghemat waktu tanpa harus pergi dulu ke warung nasi padang agar bisa menikmati masakan ini. Mencicipi gulai nangka (Foto : Instagram @vitakwee). JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Step by step untuk membuat Sayur nangka ala padang
- Potong2 dan rebus terlebih dahulu nangka muda sampai mateng.
- Haluskan bumbu kecuali serai dan dedaunan,.
- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum masukkan nangka muda yg sudah direbus tadi dan kacang panjang ungkep sebentar masukkan dedaunan dan santan.
- Bila kurang banyak air santannya tambahkan air secukupnya kira2 aja bund,.
- Baru masukkan gula dan garam biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa,, masak sampai kacang panjangnya lembut, gulai nangka siap dihidangkan......
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah spesial. RESEP LONTONG / KETUPAT SAYUR ENAK KHAS PADANG. Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih.
Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki perbedaaan saat menyantapnya. Cara Membuat Lontong Sayur Padang: Rebus nangka muda hingga matang, lalu angkat dan tiriskan airnya. Tata irisan lontong di mangkuk atau piring, lalu siram dengan sayur nangka. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan kerupuk merah sebagai pelengkap.
Gampang sekali kan bikin Sayur nangka ala padang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3501455-sayur-nangka-ala-padang