Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah.

Gulai nangka padang Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan. Resep sayur nangka padangResep gulai nangka ala masakan padang#gulainangka #gulainangkapadang#gulainangkatetelan #gulainangkakhaspadangtags:gulai nangka. Gulai nangka sangat cocok disajikan dengan ketupat atau lontong supaya dapat mengganjal perut resep gulai nangka khas minang,gulai nangka padang,resep sayur nangka padang,resep gulai. Anda bisa memasak Gulai nangka padang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai nangka padang

  1. Siapkan 1 kg Nangka muda kurleb.
  2. Siapkan 1/2 ikat kecil Kacang panjang.
  3. Anda butuh Santan kelapa kental dari 1 butir kelapa tua.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Kamu butuh 17 bawang merah(sesuai selera).
  6. Kamu butuh 10 bawang putih(sesuai selera).
  7. Bunda butuh 10 buah cabe keriting merah.
  8. Siapkan 15 cabe kecil.
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
  10. Siapkan Sedikit pala.
  11. Siapkan Sedikit tumbar dan merica.
  12. Siapkan Seruas kunyit.
  13. Siapkan Seruas jahe.
  14. Bunda butuh Bahan yg di tumis bersama bumbu.
  15. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  17. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  18. Siapkan 7 biji cengkeh.
  19. Anda butuh Seruas lengkuas geprek.
  20. Bunda butuh 2 buah sereh ukuran kecil.
  21. Siapkan Penyedap dan garam.

Gulai nangka or young jackfruit gulai is another favourite of Padang cuisine. It is also called gulai cubadak (cubadak means "young jackfruit" in the Minang language). You can find Gulai Nangka in all Padang restaurants. Gulai Nangka is like yellow curry in term of the sauce appearance but in my opinion it has more flavorful because of the spices. JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang. Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam.

Cara buat Gulai nangka padang

  1. Rebus nangka muda yg sudah di cuci bersih sampai benar " empuk klo uda empuk buang air dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit,daun salam cengkeh sereh dan lengkuas yg sudah di geprek.
  3. Tumis sampai bumbu harum dan benar"matang.
  4. Masukkan kacang panjang sampai layu trus masukkan nangka muda yg uda di rebus.
  5. Masukkan santan kental garam dan penyedap aduk"sambil koreksi rasa.
  6. Tunggu mendidih angkat siap di sajikan.

Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Lontong/ketupat dan gulai nangka serta Rendang atau Asam Padeh Daging adalah menu yang biasa hadir di setiap rumah pada saat hari lebaran di Minang kabau.

Langkah Memasak Resep Gulai Nangka Padang : Pertama-tama tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar tidak bau langu, masukkan daun kunyit, daun salam, sereh dan daun jeruk. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra. If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu. Peluang Usaha Gulai Nangka Muda Khas Padang Dan Analisa.

Mudah sekali bukan memasak Gulai nangka padang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15617945-gulai-nangka-padang

Video Gulai nangka padang