Gulai Nangka Daun Ubi #rabubaru Anda bisa membuat Gulai Nangka Daun Ubi #rabubaru menggunakan 28 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Nangka Daun Ubi #rabubaru

  1. Anda butuh 500 gram nangka muda rebus hingga lembut lalu tiriskan dan buang airnya.
  2. Kamu butuh 250 gram daun singkong rebus.
  3. Anda butuh 300 gram santan kental.
  4. Siapkan 750 gram santan sedang yang dicampur antara yang kental dan yang encer.
  5. Anda butuh 2 batang serai, lalu memarkan.
  6. Kamu butuh 4 lembar daun salam lalu cuci bersih.
  7. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 2 buah asam kandis.
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  10. Kamu butuh 1 ruas besar lengkuas lalu memarkan.
  11. Kamu butuh 1 buah kapulaga.
  12. Bunda butuh 3 sendok makan kelapa parut lalu gongseng hingga warna kehitaman lalu giling hingga halus.
  13. Kamu butuh Minyak secukupnya untuk menumis.
  14. Anda butuh 100 gram bawang goreng.
  15. Anda butuh Bumbu Halus :.
  16. Kamu butuh 200 gram cabe merah keriting.
  17. Siapkan 50 gram cabe rawit.
  18. Anda butuh 10 butir bawang merah kupas bersih.
  19. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 3 buah kemiri.
  21. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  22. Kamu butuh 3 cm jahe.
  23. Siapkan 50 gram ketumbar.
  24. Kamu butuh 1 sendok makan merica.
  25. Kamu butuh 1 sdm gula.
  26. Anda butuh secukupnya Garam.
  27. Siapkan Secukupnya Penyedap.
  28. Siapkan secukupnya gula.

Instruksi untuk memasak Gulai Nangka Daun Ubi #rabubaru

  1. Haluskan semua bumbu, lalu tumis tambahkan serai, dan daun salam, Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma wangi.
  2. Masukkan santan sedang tunggu hingga santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah Setelah santan mendidih masukkan nangka dan daun singkong yang telah direbus sebelumnya.
  3. Masak terus hingga kuah tersisa setengahnya agar bumbu meresap dan menyatu sambil terus diaduk tambahkan garam secukupnya dan 1 sendok gula untuk menyeimbangkan rasa serta masukkan 2 buah asam kandis dan daun jeruk serta daun kunyit.
  4. Setelah kuah menyusut masukkan santan kental agar rasanya semakin enak dan untuk menambah kuah gulai yang telah mengering, masak terus hingga gulai mendidih dan tunggu sebentar dengan mengunakan api kecil..
  5. Koreksi rasa.
  6. Setelah masak taburi gulai dengan bawang goreng.
  7. Sajikan.

Mudah sekali bukan memasak Gulai Nangka Daun Ubi #rabubaru ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4885592-gulai-nangka-daun-ubi-rabubaru

Video Gulai Nangka Daun Ubi #rabubaru