Lihat juga resep Gulai Mani Buncis enak lainnya. buncis, iris serong•santan encer•cabe merah besar, iris serong•jahe,. geprek•daun salam•bawang merah, iris•bawang putih ukuran besar, iris•kaldu. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk.
Sayur ini memiliki rasa gurih dan bumbu yang nendang, sehingga bikin seleran makan meningkat.
Today I am making Gulai Nangka.
Gulai is a curry dish with sauce.
Kamu bisa membuat Gulai nangka buncis memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gulai nangka buncis
- Siapkan 2 bungkus Nangka muda.
- Anda butuh 100 gr Baby buncis.
- Bunda butuh Bumbu:.
- Anda butuh 8 siung bawang merah.
- Bunda butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1 ruas laos.
- Bunda butuh 1 batang sereh.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bungkus santan kara segitiga.
- Bunda butuh Gula garam.
Gulai Nangka originally comes from West Sumatra, the local name is Gulai Cubadak. The real Gulai Cubadak uses also long-bean. Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Jika biasanya gulai menggunakan daging sapi atau kambing, mari kita coba membuat gulai nangka Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Masukkan juga nangka yang sudah direbus.
Cara buat Gulai nangka buncis
- Rebus nangka sampai empuk, lalu tiriskan..
- Haluskan bumbu kecuali laos salam sereh daun jeruk. Tumis hingga wangi. Lalu tuang air masukan salam sereh daun Jeruk, nangka dan buncis yg sudah d potong serong, gula dan garam. Tunggu hingga buncis empuk. Lalu masukan santan sambil diaduk terus..
- Angkat dan sajikan dg nasi hangat, atau lontong nasi + kerupuk. Bisa ditambah telor rebus atau tetelan daging sapi lebih mantcaapp 😊.
Satu porsi lontong berisi irisan lontong gulai nangka, buncis dan irisan tunjang atau kikil. Lontong itu memiliki tesktur yang lembuh dipadu dengan gurihnya khas gulai asal Bengkulu. Resep Gulai Nangka Muda Khas Padang Paling Mudah Dan Enak.
Isian nya biasanya lontong, gulai nangka dan/atau buncis (bisa pake buncis, bisa ga), telor bulet balado, disajikan dengan kerupuk merah, bawang goreng, dan sambel merah sesuai selera. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak. Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak perlu pergi jauh ke Sumatera Barat. Meskipun hanya memakai nangka muda atau cubadak, sayur nangka Padang ini sedap meresap bumbunya.
Mudah sekali kan bikin Gulai nangka buncis ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5722634-gulai-nangka-buncis