Anda bisa membuat Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur
- Anda butuh 1 kg nangka muda (potong sesuai selera).
- Bunda butuh 600 ml sun kara + air secukup'y.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 bks bumbu rendang.
- Bunda butuh Secukup'y garam, gula, penyedap rasa.
- Bunda butuh Bumbu yg dihaluskan :.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 butir cabe rawit.
- Siapkan 8 butir cabe merah.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 1 butir kunyit uk sedang.
Step by step untuk memasak Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur
- Rebus nangka muda trlebih dahulu hg brubah warna sdkt pucat, aduk rata. Stlh matang, buang air rebusan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan+bumbu rendang masak hg harum, masukkan daun salam & tambahkn sdkt garam+penyedap rasa.
- Tambahkan sun kara, aduk hg rata n mendidih.
- Masukkan sayur nangka yg sdh direbus lalu tambahkan secukup'y air, garam, gula, penyedap rasa, aduk rata & masak hg mendidih.
- Koreksi rasa kembali sblm disajikan.
Gampang sekali bukan membuat Rendang Nangka Muda/Nangka Sayur ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6515198-rendang-nangka-mudanangka-sayur