Yaitu gulai nangka ala rm padang Untuk bahan" nya. Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh! Baca Juga : Resep Kothok Ikan Patin Yang Sedap, Kuah Gurihnya Mirip Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan.
Ada yang memiliki kuah kuning dan ada yang dibuat menjadi gudeg manis.
Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang.
Sayur ala Minang tak sama dengan sayur Jawa yang umumnya berkuah bening. resep sayur nangka padang Resep gulai nangka ala masakan padang #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkatetelan.
Anda bisa membuat Sayur nangka ala rumah makan padang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sayur nangka ala rumah makan padang
- Anda butuh Nangka muda (direbus).
- Siapkan Kol dan kacang panjang (seadanya dikulkas).
- Siapkan ukuran kecil Santan kara.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cabe merah (satu aja biar ada anget”).
- Siapkan 1 ruas kunyit (dibakar atau digoreng).
- Siapkan Daun kunyit.
- Anda butuh Air tiga gelas (saya punya air sisa rebusan daging jadi air biasa plus air kuah daging).
- Kamu butuh secukupnya Gula & garam.
Ada stok nangka muda di rumah moms? Dibikin gulai nangka ala rumah makan padang yuk moms. Resepnya mudah dan simple. resep sayur nangka padang Resep gulai nangka ala masakan padang #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkatetelan . Rumah Makan (RM) Padang atau Warung Padang atau Restoran Padang adalah suatu bisnis warung makan/rumah makan/restoran yang menjual atau menghidangkan berbagai ragam kuliner atau masakan Minangkabau yang berasal dari Sumatra Barat. Sama dengan rumah makan Ala Korea, untuk tempat makan khas Jepang juga harus menggunakan bahasa Jepang sebagai namanya. Rumah makan yang satu ini bisa ditemukan hampir di seluruh daerah.
Step by step untuk membuat Sayur nangka ala rumah makan padang
- Rebus nangka muda hinggga matang. Sambil menunggu nangka matang, potong” kacang panjang, kol dan blender bawang putih, bawang merah, cabe dan kunyit..
- Selanjutnya tumis bumbu halus dengan daun kunyit sampai harum lalu beri air biarkan mendidih lalu masukkan nangka muda dan kacang panjang. Setelah kacang panjang matang masukkan santan sambil diberi gula dan garam lalu sesuaikan rasa (saya tidak pakai penyedap lagi karena sudah menggunakan air kaldu sapi)..
- Setelah rasa pas baru masukkan kol aduk sampai kol layu dan santan tidak pecah. Setelah matang siap dihidangkan.
Makanan khas Padang memang selalu menjadi favorit sebagian besar masyarakat Indonesia. Mencicipi gulai nangka (Foto : Instagram @vitakwee). JAKARTA, iNews.id - Gulai nangka muda menjadi salah satu hidangan wajib yang tersedia di rumah makan Padang.
Sayuran yang terbuat dari nangka muda ini dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah spesial. resep sayur nangka padang Resep gulai nangka ala masakan padang #gulainangka #gulainangkapadang #gulainangkatetelan. Sama seperti masakan Padang lainnya, sayur nangka khas Padang pun dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. Nah, sebenarnya sayur nangka ini bisa kita masak sendiri di rumah untuk menu makan siang ataupun makan malam anda. Jadi selain menghemat uang juga bisa menghemat waktu tanpa harus pergi dulu ke warung nasi padang agar bisa menikmati masakan ini.
Mudah sekali bukan bikin Sayur nangka ala rumah makan padang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/9944299-sayur-nangka-ala-rumah-makan-padang