Kamu bisa membuat Sayur Rendang Nangka menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sayur Rendang Nangka
- Kamu butuh 300 gram nangka muda yang di kukus.
- Kamu butuh 1 bungkus sasa santan kecil dan air 250ml.
- Kamu butuh Bumbu pelengkap:.
- Siapkan Bumbu rendang instan(jadi).
- Siapkan 1 batang sere memarkan.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas memarkan.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas asem jawa.
- Siapkan 2 siung bawang merah iris-iris.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt penyedaprasa.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Siapkan 250 ml air.
Cara membuat Sayur Rendang Nangka
- Siapkan bumbu dan nangka yang telah dikukus 30menit angkat dan sisihkan. Siapkan penggorengan tanpa menggunakan minyak sayur dan nyalakan kompor..
- Tuang santan pada penggorengan kemudian masukkan bawang merah yang telah diiris lalu masukkan pula sere, salam, daun jeruk, daun kunyit, asem dan lengkuas. Lalu aduk rata dan masukkan bumbu jadi(instan) masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih dan airnya menyusut kemudian masukkan nangkanya dan beri garam, gula dan penyedaprasa. Aduk kembali agar tercampur rata..
- Setelah tercampur rata beri air lagi 250ml aduk kembali. Dan biarkan mendidih lalu koreksi rasa bisa ditambahkan garam bila kurang asin. Setelah mendidih 5menit angkat dan sajikan..
Mudah sekali kan bikin Sayur Rendang Nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10024587-sayur-rendang-nangka