Kamu bisa memasak Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi
- Anda butuh Nangka muda.
- Anda butuh 2 ikat sawi.
- Bunda butuh 1 lt santan.
- Siapkan 1/2-1 ons cabe merah giling (sesuai selera).
- Kamu butuh 1 sdt ebi.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Bunda butuh 7 bh bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Kamu butuh 1 btg serai geprek.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Bunda butuh 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Langkah-langkah untuk buat Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit...
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukan cabe giling, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai...
- Setelah itu masukan santan.. aduk terus hingga mendidih.. mencegah santan pecah ya bun...
- Setelah mendidih masukan nangka muda yg telah dipotong sesuai selera...
- Tunggu sampe nangka mulai empuk dan setelah itu masukan sawi...
- Masukan garam, penyedap rasa dan ebinya ya bun.. cek rasa...
- Gulai nangka muda & sawinya siap disajikan sebagai pelengkap makan bunda dan keluarga...
Gampang sekali bukan buat Gulai Cubadak (Nangka) & Sawi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10975980-gulai-cubadak-nangka-sawi