Bunda bisa memasak Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL
- Bunda butuh 1 kg Nangka muda rebus.
- Anda butuh 200 gr kacang panjang.
- Kamu butuh 200 gr kol.
- Bunda butuh 12 butir telur rebus.
- Anda butuh 50 gr cabe merah giling.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 12 butir bawang merah.
- Kamu butuh 10 butir bawang putih.
- Kamu butuh 15 keping Kemiri goreng.
- Kamu butuh 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 ruas jari kunyit.
- Siapkan 4 ruas jari kunyit.
- Anda butuh Bumbu tambahan :.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 6 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lembar daun kunyit.
- Bunda butuh 1 mata asam kandis.
- Siapkan 500 gr santan kental.
- Anda butuh 30 gr Fiber creme.
- Siapkan 400 air /santan encer.
- Anda butuh secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
- Bunda butuh secukupnya Minyak.
Cara membuat Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL
- Potong-potong dan cuci bersih kemudian tiriskan kol, kacang panjang dan nangka.
- Blender cabe jangan terlalu halus sisihkan, buat santan, blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, bersama dengan asam kandis, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai yang sudah di geprek, kemudian masukkan cabe giling aduk rata biarkan bumbu matang.
- Masukkan nangka dan juga kacang panjang aduk rata beri air biarkan bumbu meresap, dan sayuran empuk.
- Masukan kol kemudian beri santan kental, bubuhi garam dan bumbu kaldu.
- Masukkan telur rebus, beri fiber creme, tes rasa angkat hidangkan.
Mudah sekali bukan buat Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13948090-gulai-nangka-kapolkacang-panjang-kol