Lihat juga resep Gulai Sayur ala RM Kapau enak lainnya. Gulai kapau khas bukittinggi sumatera barat (gulai kikil sayuran kuah kental). Gulai Kapau merupakan kuliner tradisional khas Padang Sumatera Barat.
Proses pembuatan gulai kapau ini menggunakan api kecil dan.
Gulai kapau merupakan istilah populer untuk gulai nangka muda yang disajikan pada Nasi Kapau.
Tak hanya terbuat dari potongan nangka muda saja, tapi ada juga sayuran lainnya.
Bunda bisa membuat Gulai kapau memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Gulai kapau
- Siapkan 100 gr kacang panjang.
- Siapkan 250 gr tetelan sapi.
- Siapkan 150 gr kol.
- Anda butuh 200 gr nangka.
- Kamu butuh 2 btg sereh.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (aku skip).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 6 bh bawang merah.
- Siapkan 4 bh cabe merah.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 700 ml santan.
- Anda butuh Secukupnya air untuk merebus tetelan.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
Beberapa penjual gulai kapau terkadang tak segan menambahkan bonus gulai. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Cara buat gulai nangka khas rumah. Resep Gulai Kapau Kol Kacang Panjang Ala Rumah Makan Padang. Aku paling doyan makan sayur nangka, diapain juga doyan.
Cara membuat Gulai kapau
- Potong nangka, kacang panjang dan kol.
- Siapkan bumbu halus, rebus air, masukkan tetelan, sereh,daun salam,daun jeruk, masak hingga tetelan matang.
- Setelah air susut masukkan santan, bumbu halus,masukkan nangka, masak hingga nangka matang, lalu masukkan kacang panjang, garam dan penyedap.
- Masukkan kol, masak hingga semuanya matang, tes rasa. Sajikan, selamat mencoba👌😊.
Sayangnya dirumah ga ada satu orangpun yang doyan, jadi jaraaang banget deh masak nangka. Cari balinais - Base gede. plus de détails. Resep Gulai Kapau, menu makan siang lezat yang bikin keluarga di rumah jadi susah berhenti makan.
Cita Rasa Gurih Dari Resep Gulai Kapau Bikin Kita Sulit Moveon. Nah, jika siang ini Anda masih bingung ingin masak apa, berikut rekomendasi resep gulai nangka dan gulai kapau yang bisa Anda coba di rumah. CGBasanda gurau jo sanak dari rantau. Ranny Virginia Utami & , CNN Indonesia
Gampang sekali kan memasak Gulai kapau ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11148117-gulai-kapau