lontong sayur lontong sayur labu siam lontong sayur medan kuah lontong sayur padang lontong sayur Lontong Sayur Padang. Nangka Muda Cacah, rebus empuk, tiriskan, bilas air•Labu Siam. Salah satunya lontong sayur Padang yang disajikan dengan kerupuk merah.
Lontong sayur Padang salah satu menu makanan untuk sarapan pagi, Kami menyediakan.
Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa.
Anda bisa memasak Lontong Sayur Padang memakai 21 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Lontong Sayur Padang
- Siapkan Bahan lontong:.
- Bunda butuh 4 kaleng susu beras yang pulen.
- Anda butuh 2 1/4 botol aqua besar air(3400 ml).
- Bunda butuh 1/2 sdm garam.
- Bunda butuh Secukupnya daun pisang.
- Siapkan Kuah lontong:.
- Siapkan 1 kg buncis.
- Bunda butuh 1/2 kg cubadak(nangka).
- Siapkan 2000 ml santan(2 butir kelapa).
- Anda butuh 100 gr jahe.
- Bunda butuh 30 gr lengkuas.
- Bunda butuh 20 gr bawang putih.
- Siapkan 100 gr bawang merah.
- Bunda butuh 20 gr kunyit.
- Anda butuh 100 gr cabe giling.
- Siapkan 30 gr cabe rawit(sesuai selera).
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan Secukupnya garam.
Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Lontong sayur memang cocok dimakan di segala waktu, baik pagi siang maupun malam hari. Di Padang, ada juga makanan yang nikmat bernama lontong sayur Padang. Resep Cara Membuat Lontong Sayur Padang Asli Mantap. Nikmati perpaduan antara lontong sayur padang dengan kerupuk merah.
Step by step untuk buat Lontong Sayur Padang
- Potong-potong daun sesuai selera lalu lap hingga bersih kemudian layukan dengan api kompor.
- Cuci beras sampai bersih masukan air & garam.
- Masak beras dengan api kecil.Tutup panci jangan di buka sampai mendidih.
- Kalau sudah mendidih tutup panci renggangkan sedikit sampai airnya kering.Adonan tidak boleh diaduk.
- Setelah adonan kering matikan kompor lalu angkat.
- Beras yang sudah jadi bubur kemudian di tumbuk-tumbuk menggunakan sendok kayu sampai halus.
- Setelah itu bungkus dengan daun pisang yang sudah di layukan. Lakukan dengan cepat bila sudah dingin adonan lontong tidak licin teksturnya bila sudah matang nanti.
- Kukus selama 1 jam dengan api sedang.Angkat & simpan di rak berlubang agar lontong tidak cepat basi. Bila ada sisa simpan dalam n kulkas & bila ingin di makan kukus lagi sebentar. Ini lontong yang sudah jadi 😉😘.
- NB: bila tidak ada daun adonan bubur tadi bisa di simpan di loyang/wadah apa aja.Kemudian tekan-tekan adonan agar padat.Setelah dingin adonan akan menyerupai lontong.
- Kuah lontong:potong nangka kecil-kecil.Potong serong buncis.
- Blender semua bumbu dengan secukupnya air kecuali cabe giling,daun jeruk & daun kunyit hingga halus.
- Masukan sayur,bumbu,santan encer,daun jeruk,daun kunyit & garam masak hingga sayur agak empuk.
- Kalau sayurnya sudah mulai empuk masukan santan kental tambahkan gula aduk-aduk jangan sampai santan pecah masak hingga matang.
- Sajian siap di nikmati dengan pelengkap kerupuk/rempeyek/kue taku alias kembang goyang😉.
Lontong adalah makanan yang terbuat dari beras. Cara membuat Lontong Sayur Padang - Resep lontong sayur padang. Sajian Lontong Sayur Padang beda dengan resep lontong sayur lainnya bisa dilihat dari warna kuahnya yang kental, kuning kecoklatan hingga banyak perentelannya. aromanya pun bikin selera.
Salah satu makanan favorit jaman kuliah, kalo pas makan siang mesti nyarinya 'Lontong Sayur Padang'. Sayurnya biasanya sayur nangka, ada telur rebusnya. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan sebuah resep kepada Anda agar bisa membuat. Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat.
Gampang sekali bukan membuat Lontong Sayur Padang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3188366-lontong-sayur-padang