Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Yuk, nikmati lezatnya lontong sayur Padang buatan sendiri! Hidangan berkuah kaya rempah ini cocok disantap sebagai Royco Kaldu Sapi.
LONTONG SAYUR IGA PADANG PARIAMAN JOSS BANGET - Jajanan Indonesia.
Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk.
Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to.
Bunda bisa membuat Lontong Sayur Padang Iga sapi memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Lontong Sayur Padang Iga sapi
- Anda butuh 500 gr daging iga - rebus.
- Bunda butuh 200 gr buncis - iris sering.
- Kamu butuh 500 gr nangka.
- Anda butuh 200 gr sayur kol - iris sedang.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 7 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm cabe giling.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuh Bumbu tambahan:.
- Siapkan 1 batang sereh - geprek.
- Kamu butuh 1 lbr daun kunyit.
- Anda butuh 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lt santan kental.
Daging iga sapi, atau yang biasa disebut dengan rib, merupakan bagian dari daging sapi yang berasal dari sekitar area tulang iga ataupun tulang rusuk sapi. Seluruh bagian daging iga ini sendiri bisa saja terdiri dari beberapa iga dan biasanya yang dipilih adalah mulai dari iga ke enam dari si sapi, sampai. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara memasak Lontong Sayur Padang Iga sapi
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan.
- Masukkan bumbu yg sudah di tumis ke panci yg Ada daging.
- Siapkan bahan sayuran dan santan..
- Masukkan santan, masak sampai mendidih, masukkan sayuran. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur (optional), koreksi rasa. Masak sampai matang..
- Hidangkan hangat, Selamat menikmati.
Bisa juga diberi campuran potongan daging sapi dan tetelan. Ada juga yang mencampurnya dengan bihun kembali ke selera masing-masing orang. Sajian Lontong Sayur Padang beda dengan resep lontong sayur lainnya bisa dilihat dari warna kuahnya yang kental, kuning kecoklatan hingga banyak perentelannya. aromanya pun bikin selera, pokoknya mantap betul (mantul) kalau buat sendiri, yuk coba moms.
Itulah cara membuat Lontong Sayur Padang. Semoga berhasil! #ElevateWomen. ilustrasi lontong sayur nangka/copyright Odua Images (Shutterstock). Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Rasa pedas akan menyelimuti lidah kita berbeda dengan khas jawa dan betawi dan ini tanpa labu siam hanya terbuat dari buncis dan nagka muda saja.
Gampang sekali kan membuat Lontong Sayur Padang Iga sapi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14527388-lontong-sayur-padang-iga-sapi