Gulai Nangka dengan Fiber Creme Kamu bisa membuat Gulai Nangka dengan Fiber Creme menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Nangka dengan Fiber Creme

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Bunda butuh 500 gr nangka sayur yang masih muda (potong kecil2).
  3. Siapkan 10 tahu coklat (potong sesuai selera).
  4. Siapkan 500 ml air (untuk merebus nangka).
  5. Siapkan 1 liter air (untuk kuah).
  6. Anda butuh 3 sendok makan Fiber Creme (cairkan dengan 200 ml air).
  7. Bunda butuh 3 sendok makan minyak goreng (untuk menumis).
  8. Anda butuh Bumbu halus.
  9. Anda butuh 7 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  11. Anda butuh 5 butir kemiri.
  12. Kamu butuh 7 buah cabai merah keriting.
  13. Siapkan 6 buah cabai rawit setan.
  14. Bunda butuh 3 cm kunyit.
  15. Anda butuh Bahan cemplung.
  16. Siapkan 3 batang sereh (ambil putihnya, memarkan).
  17. Anda butuh 3 helai daun jeruk.
  18. Bunda butuh 3 helai daun salam.
  19. Siapkan Bumbu lainnya.
  20. Siapkan 2 sendok teh garam.
  21. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
  22. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk (bila suka).

Cara buat Gulai Nangka dengan Fiber Creme

  1. Potong2 dan cuci bersih nangka hingga tidak lengket. Siapkan panci yang cukup besar. Rebus nangka dengan sistem 5:30:7 menit. Yaitu air didihkan sampai mengepul2, kemudian rebus selama 5 menit dengan api besar. Matikan api dan tutup rapat selama 30 menit. Buang airnya. Kemudian bilas 3-4 kali hingga getahnya hilang (tandanya tidak lengket di tangan). Sisihkan dulu.
  2. Beri air yg baru, kira2 1 liter. Masak lagi dengan api sedang sampai 7 menit. Selama menunggu, Siapkan bumbu halus, cairkan Fiber Creme, potong2 tahu.
  3. Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak goreng hingga harum. Jangan lupa beri bumbu cemplung. Boleh beri air sedikit bila terlalu kering..
  4. Sesudah itu masukkan bumbu halus tersebut ke dalam panci berisi nangka tadi, tunggu sampai mendidih. Aduk2. Bila sudah mendidih, baru masukkan Fiber Creme yg sudah dicairkan tadi. Tunggu hingga mendidih lagi, sambil sesekali diaduk supaya tidak pecah. Baru terakhir masukkan tahu coklat. Aduk rata dan cicipi. Bila sudah ok, matikan api. Gulai nangka siap dihidangkan dengab nasi hangat. Lebih sehat, tidak bikin mules perut yg tidak tahan santan..

Mudah sekali kan buat Gulai Nangka dengan Fiber Creme ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10693267-gulai-nangka-dengan-fiber-creme

Video Gulai Nangka dengan Fiber Creme