Anda bisa buat ⭐️Gulai Nangka⭐️ menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat ⭐️Gulai Nangka⭐️
- Siapkan 1/2 buah nangka.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Anda butuh 6 cabe merah.
- Kamu butuh 1 liter santan.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh secukupnya lengkuas.
- Siapkan 1 biji kemiri.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan 1 batang serai.
- Anda butuh 1 lembar daun salam.
- Bunda butuh secukupnya kunyit.
- Anda butuh secukupnya jahe.
- Siapkan secukupnya garam.
Instruksi untuk membuat ⭐️Gulai Nangka⭐️
- Rebus tetelan sapi yg sudah dipotong kecil-kecil hingga empuk, air kaldunya bisa dipakai untuk kuah.
- Rebus nangka yg sudah dipotong- potong hingga empuk, saat merebus diberi sedikit garam.
- Ulek semua bumbu sampai halus (cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit).
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, tambahkan garam sesuai selera. kemudian masukkan nangka dan tetelan yg sudah direbus, tumis sebentar. setelah itu masukkan air kaldu tetelan sapi dan santan. kacang panjang yg sudah dipotong saya masukkan terakhir supaya nggak lodoh. tambahkan royco sesuai selera. koreksi rasa.
Gampang sekali bukan bikin ⭐️Gulai Nangka⭐️ ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11037763-gulai-nangka